Listeria monocytogenes in ready-to-eat vacuum and modified atmosphere packaged meat and fish products of Estonian origin at retail level

Publiceringsår

2016

Upphovspersoner

Kramarenko, Toomas; Roasto, Mati; Keto-Timonen, Riikka Onerva; Mäesaar, Mihkel; Meremäe, Kadrin; Kuningas, Maiu; Hörman, Ari Jukka Antero; Korkeala, Hannu Juhani

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Hörman Ari Jukka Antero

Korkeala Hannu Juhani

Keto-Timonen Riikka Onerva

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Food Control

Moderpublikationens namn

Food Control

Volym

Sidor

48-52

ISSN

0956-7135

Publikationsforum

56254

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Veterinärvetenskap; Övriga jordbruksvetenskaper

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Förenade kungariket

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.foodcont.2016.02.034