Controlled Atmosphere-Based Improved Storage of Cold Raw Milk: Potential of N2 Gas

Publiceringsår

2012

Upphovspersoner

Munsch-Alatossava, Patricia; Alatossava, Tapani

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Munsch-Alatossava Patricia

Alatossava Tapani

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A3 Del av bok eller annat samlingsverk

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Raw Milk: Production, Consumption and Health Effects

Förläggare

Nova Science Publishers

Sidor

165-187

ISBN

978-1-61470-751-6

Publikationsforum

5748

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ingen information

Parallellsparad

Okänd

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper

Publiceringsland

Förenta staterna (USA)

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag