Salmonella Typhimurium Outbreak Caused by contaminated Chocolate Highlights the Importance of Food Hygiene and a Socially Responsible Food Chain
Publiceringsår
2024
Upphovspersoner
Korkeala, Hannu; Koskela, Tarja; Jalava, Katri
Organisationer och upphovspersoner
Östra Finlands universitet
Koskela Tarja Sinikka
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Volym
10
Artikelnummer
100096
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
0
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Licens för förläggarens version
CC BY NC ND
Parallellsparad
Ja
Parallellagringens licens
CC BY NC
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Veterinärvetenskap; Övriga jordbruksvetenskaper; Juridik
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.heha.2024.100096
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja