New lager yeast strains generated by interspecific hybridization
Publiceringsår
2015
Upphovspersoner
Krogerus, Kristoffer; Magalhães, Frederico; Vidgren, Virve; Gibson, Brian
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Gibson Brian
Magalhães Frederico
Krogerus Kristoffer 
Vidgren Virve
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Förläggare
Volym
42
Nummer
5
Sidor
769-778
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Delvis öppen publikationskanal
Parallellsparad
Ja
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Teknisk kemi, kemisk processteknik; Industriell bioteknologi
Nyckelord
Brewing; heterosis; Hybrid; Lager yeast; lager yeasts; Mating; S. eubayanus; Saccharomyces eubayanus
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1007/s10295-015-1597-6
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja