Carbon footprint and land use of oat and faba bean protein concentrates using a life cycle assessment approach
Publiceringsår
2020
Upphovspersoner
Heusala, Hannele; Sinkko, Taija; Sözer, Nesli; Hytönen, Eemeli; Mogensen, Lisbeth; Knudsen, Marie Trydeman
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Volym
242
Artikelnummer
118376
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Delvis öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Miljövetenskap; Företagsekonomi; Maskin- och produktionsteknik; Miljöteknik
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.jclepro.2019.118376
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja