The effect of additives on the speed of the crystallization front of xylitol with various degrees of supercooling

Publiceringsår

2010

Upphovspersoner

Seppälä, Ari; Meriläinen, Arttu; Wikström, Lisa; Kauranen, Pertti

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Wikström Lisa

Kauranen Pertti

Aalto-universitetet

Seppälä Ari

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Experimental thermal and fluid science

Volym

Nummer

Sidor

523-527

ISSN

0894-1777

Publikationsforum

55964

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Fysik; Byggnads- och samhällsteknik; Maskin- och produktionsteknik; Miljöteknik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.expthermflusci.2009.11.005