Bioprospecting for brewers: Exploiting natural diversity for naturally diverse beers

Publiceringsår

2019

Upphovspersoner

Cubillos, Francisco A.; Gibson, Brian; Grijalva-Vallejos, Nubia; Krogerus, Kristoffer; Nikulin, Jarkko

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Gibson Brian

Nikulin Jarkko

Krogerus Kristoffer

Uleåborgs universitet

Nikulin Jarkko

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En översiktsartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A2 Översiktsartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Yeast

Volym

Nummer

Sidor

383-398

ISSN

0749-503X

Publikationsforum

69300

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Teknisk kemi, kemisk processteknik; Industriell bioteknologi; Jordbruksbioteknologi; Biokemi, cell- och molekylärbiologi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1002/yea.3380