Sensory expert assessors' learning practices at workplace : competencies and contexts in sensory evaluation

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Savela-Huovinen, Ulriikka; Muukkonen, Hanni; Toom, Auli

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Toom Auli

Muukkonen Hanni

Savela-Huovinen Ulriikka

Uleåborgs universitet

Muukkonen-van der Meer Hanni-Mari

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of sensory studies

Moderpublikationens namn

Journal of Sensory Studies

Volym

Nummer

Artikelnummer

12315

ISSN

0887-8250

Publikationsforum

61619

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Pedagogik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Förenta staterna (USA)

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1111/joss.12315