Phenolic compounds in wholegrain rye and its fractions

Publiceringsår

2015

Upphovspersoner

Pihlava, Juha-Matti; Nordlund, Emilia; Heiniö, Raija-Liisa; Hietaniemi, Veli; Lehtinen, Pekka; Poutanen, Kaisa

Organisationer och upphovspersoner

Naturresursinstitutet

Pihlava Juha-Matti

Hietaniemi Veli

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Nordlund Emilia

Poutanen Kaisa

Lehtinen Pekka

Heiniö Raija-Liisa

Östra Finlands universitet

Poutanen Kaisa Sinikka

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of food composition and analysis

Volym

Sidor

89-97

ISSN

0889-1575

Publikationsforum

60438

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övrig teknik och teknologi; Jordbruksbioteknologi; Hälsovetenskap; Folkhälsovetenskap, miljö och arbetshälsa

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.jfca.2014.10.004