Bioaktiiviset yhdisteet säilyvät vaihtelevasti kasvisten käsittelyssä

Publiceringsår

2014

Upphovspersoner

Mattila, Pirjo;Hellström, Jarkko;Lehto, Marja

Organisationer och upphovspersoner

Naturresursinstitutet

Hellström Jarkko

Lehto Marja

Mattila Pirjo

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Kehittyvä Elintarvike

Förläggare

Elintarviketieteiden Seura ry

Nummer

Sidor

ISSN

0787-8273

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ingen information

Parallellsparad

Okänd

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Jordbruksbioteknologi

Publiceringsland

Finland

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag