Menu Engineering ohjaa kannattavaan liiketoimintaan

Publiceringsår

2014

Upphovspersoner

Aunola, Elisa

Organisationer och upphovspersoner

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

Aunola Elisa

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Vitriini

Förläggare

Hotelli- ja ravitsemisalan yrittäjäliitto

Nummer

ISSN

0357-749X

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ingen information

Parallellsparad

Okänd

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga samhällsvetenskaper

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag