Changes in Physicochemical, Structural, and Sensory Properties of Irradiated Brown Japonica Rice during Storage
Publiceringsår
2015
Upphovspersoner
Chen, Yinji; Jiang, Weixin; Jiang, Zhongqing; Chen, Xia; Cao, Jun; Dong, Wen; Dai, Binge
Organisationer och upphovspersoner
Helsingfors universitet
Jiang Zhongqing
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal/Serie
Moderpublikationens namn
Volym
63
Nummer
17
Sidor
4361-4369
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ingen information
Parallellsparad
Okänd
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Övriga jordbruksvetenskaper
Publiceringsland
Förenta staterna (USA)
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Okänd
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja