Packaging gas selects lactic acid bacterial communities on raw pork

Publiceringsår

2015

Upphovspersoner

Nieminen, T. T.; Nummela, M.; Björkroth, J.

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Björkroth J.

Nieminen T. T.

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of Applied Microbiology

Moderpublikationens namn

Journal of Applied Microbiology

Volym

119

Nummer

Sidor

1310-1316

ISSN

1364-5072

Publikationsforum

59610

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ingen information

Parallellsparad

Okänd

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Veterinärvetenskap; Växtbiologi, mikrobiologi, virologi

Publiceringsland

Förenade kungariket

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag