< Tillbaka till sökresultaten

Hapanvihannesvalmisteista eristetyt maitohappobakteerit fermentoiduissa kokolihavalmisteissa

Startår

1996

Slutår

1998

Projektdeltagare

Ansvarig organisation

Helsingfors universitet

Personer

Petäjä Esko

Övriga uppgifter

Nyckelord

Fermentoidut lihatuotteet