FOOD LIPid interfaces Stabilized by xylan- and betaglucan rich cereal residues (Lantmännen Research Foundation)
Startår
2018
Slutår
2020
Projektdeltagare
Övriga uppgifter
Nyckelord
Elintarviketeknologia, Lipidit, Polysakkaridit, Viljateknologia
Elintarviketeknologia, Lipidit, Polysakkaridit, Viljateknologia