Sian lihasten fysiologisen kapasiteetin yhteys lihan laatuun ja eläimen hyvinvointiin
Startår
2000
Slutår
2003
Projektdeltagare
Ansvarig organisation
Personer
Puolanne Eero
Relaterade organisationer
Helsingfors universitet
Naturresursinstitutet
Faba osk
Elintarviketeollisuus
Suomen Rehu
Resultat
Resultat och påverkan
All analyses have been performed. Results have been collected to one database, and they will be analysed during the year 2003. On the basis of the results, a report will be written, and 5-10 scientific articles will be prepared for refereed journals.
Övriga uppgifter
Nyckelord
Kasvunopeus, Lihas, Oksidatiivinen/glykolyyttinen kapasiteetti, Sika