Uudistuva ja kasvava Etelä-Savon ruoka-ala
Startår
2020
Slutår
2022
Projektmål
Hankkeen tavoitteena on uuden ruoka-alan kehittämisohjelman avulla osoittaa Etelä-Savon ruokaketjun haluttu uudistumisen ja kasvun suunta sekä tavoitteet ja keskeiset toimenpiteet tavoitteiden saavuttamiseksi. Hankkeen tavoitteena on myös vahvistaa eteläsavolaisen ruoan arvostusta ja alueen ruoka-alan tunnettuutta sekä tiivistää ja syventää ruokaketjun toimijoiden vuorovaikutusta. Hankkeen toimenpiteillä tuetaan ruoka-alan arvostuksen lisäämistä ja eteläsavolaisen ruoan ja ruokaketjun yritysten tunnettuutta ja uudistumista. Hankkeessa lisätään yritysten ja kehittäjien keskinäistä kanssakäymistä ja tiedonvaihtoa.