2018

2023

Hankkeen päätavoitteena on edistää kustannustehokasta listeriatorjuntaa elintarviketeollisuudessa vertaamalla eri torjuntatoimenpiteiden kustannuksia ja hyötyjä sekä edistämällä hyvin kestävien ja tuotantoympäristössä pysyvien kantojen tunnistamista. Hanke tuottaa tietoa erilaisten riskinhallintakeinojen taloudellisesta kannattavuudesta, listerian kustannuksista, Listeria monocytogenes -kantojen ominaisuuksia, tartuntareittejä, pysyvyyttä ja sopeutumista elintarviketuotantoketjussa sekä tarjoaa koulutusta tutkijoille ja muille etenkin GWAS-menetelmistä kiinnostuneille.