Ruuan ympäristöystävällisyyden ja paikallisuuden viestintä matkailukontekstissa
Startår
2010
Slutår
2013
Projektdeltagare
Ansvarig organisation
Ursprunglig organisation
Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT)
Personer
Logren Johanna
Resultat
Resultat och påverkan
Julkaisu:S�RKK�-TIRKKONEN, MARJO, MYNTTINEN, SINIKKA, LOGR�N, JOHANNA, RAUTIAINEN, TEIJA. 2011. Tie venäläismatkailijan sydämeen käy vatsan kautta. Kehittyvä elintarvike 22 6: 42-43.
Övriga uppgifter
Nyckelord
Luomu, Lähiruoka, Markkinointi, Matkailu, Ruokapalvelut, Venäjä, Venäläiset matkailijat, Ympäristöystävällisyys