Elintarvikeketjun riskit LCA-ERA arvioinnissa - torjunta-aineet ja raskasmetallit

Startår

2007

Slutår

2010

Projektmål

Elintarvikkeiden tuotantoympäristöön liittyvien kemiallisten riskien: raskasmetallien ja torjunta-aineiden uudelleenarviointi elinkaarinäkökulmasta ja riskien arviointimenetelmän kehittäminen elinkaarianalyysiä ja elintarvikeketjun ympäristöriskien hallintaa varten. Kokonaisvaltaisena tavoitteena on tietysti kotimaisen tuotantoketjun haitallisten ja kestävyyttä vaarantavien vaikutusten minimointi ja hyvän ympäristöimagon osoittaminen. (Pidemmällä tähtäimellä tavoitteena on myös kotimaisten tuotteiden perusteltu vertailu tuontituotteisiin ja niihin liittyvän ympäristövastuun hahmottaminen).

Projektdeltagare

Ansvarig organisation

Ursprunglig organisation

Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT)

Personer

Hyvärinen Helena


Resultat

Resultat och påverkan

Elinkaariarviointimetodiikka raskasmetallien, torjunta-aineiden ja mykotoksiinien ympäristövaikutusten arviointiin (yhteistyössä muiden kansainvälisten ryhmien kanssa) Ensimmäiset ympäristövaikutusarvioinnit todennäköisesti ravinnoksi käytettävien viljojen tuotantoketjussa ja viljapohjaiseen rehuun perustuvassa kotieläintuoteketjussa.(liitettäväksi mm. toiseen kansalliseen elintarvikesektorin ympäristövaikutusraporttiin, joka näillä näkymin julkaistaan vuoden 2009 loppuun mennessä) Hanke tuottaa LCA- arvioinnin ja ympäristöriskiarvioinnin integroidun toteutusmallin torjunta-aineiden ekotoksisuuden mallintamiseen LCA –ympäristössä. Tuloksella on erittäin suuri merkitys torjunta-aineiden lisääntyvän käytön tilanteessa (vaikuttavina voimina ilmastomuutos, viljelytekniset muutokset) ja EU tavoitellessa torjunta-aineiden entistä hallitumpaa ja ympäristömyötäisempää käyttöä ja edellyttäessä kansallisten torjunta-aineiden käytön ohjelmien valmistelua. Tulos on tärkeä myös suomalaisen ruoan kilpailukyvyn parantamisen (riskittömyystakuun) ja puhtauteen liittyvän lisäarvon kehittämisen ja dokumentoinnin kannalta.

Övriga uppgifter

Nyckelord

Era, Lca, Raskasmetalli, Riskihallinta, Riskinarviointi, Torjunta-aine, Ympäristöriski, Ympäristövaikutus