Kananmunien jatkojalostus elintarviketeollisuuden erityistarpeisiin

Startår

1988

Slutår

1992

Projektdeltagare

Ansvarig organisation

Ursprunglig organisation

Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT)

Personer

Kankare Veikko


Övriga uppgifter

Nyckelord

Muna, Munan jalostus, Munan keltuainen, Munan valkuainen, Spray-kuivaus, Ultrasuodatus