Kananmunien jatkojalostus elintarviketeollisuuden erityistarpeisiin
Startår
1988
Slutår
1992
Projektdeltagare
Ansvarig organisation
Ursprunglig organisation
Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT)
Personer
Kankare Veikko
Övriga uppgifter
Nyckelord
Muna, Munan jalostus, Munan keltuainen, Munan valkuainen, Spray-kuivaus, Ultrasuodatus