Resultaten visas 1 - 4 / 4
resultat / per sida
Vilka publikationsuppgifter finns i tjänsten?
Publikationens namn
Upphovspersoner
Publikationskanal
År
Publicationer information ikon

Transglutaminase cross-linking kinetics of sodium caseinate is changed after emulsification

Referentgranskad
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.07.010
Macierzanka, A.; Bordron, F.; Rigby, N. M.; Clare Mills, E. N.; Lille, Martina; Poutanen, Kaisa; Mac...
Food Hydrocolloids2011Publicationer information ikon

Effect of nitrogen gas flushing treatments on total antioxidant capacity and ascorbic acid content in raw bovine milk during cold storage

Referentgranskad
Öppen tillgång
DOI
10.15567/mljekarstvo.2017.0208
Gursoy, Oguz; Munsch-Alatossava, Patricia; Ertan, Kubra; Yilmaz, Yusuf; Alatossava, Tapani
Mljekarstvo2017Publicationer information ikon

Laukaisevat allergeenit ja anafylaksia

Referentgranskad
Öppen tillgång
Mäkelä, Mika; Juha, Kivistö; Kukkonen, Anna Kaarina
Duodecim2021Publicationer information ikon

Ruokavaliosta apu lapsuusiän autismiin ja kehitysvammaan liittyviin väkivaltaisiin käytösoireisiin

Öppen tillgång
Arvio, Maria; Luostarinen, Liisa; Bjelogrlic-Laakso, Nina
Lääkärilehti2021

Transglutaminase cross-linking kinetics of sodium caseinate is changed after emulsification

Referentgranskad
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.07.010
2011

Effect of nitrogen gas flushing treatments on total antioxidant capacity and ascorbic acid content in raw bovine milk during cold storage

Referentgranskad
Öppen tillgång
DOI
10.15567/mljekarstvo.2017.0208
2017

Laukaisevat allergeenit ja anafylaksia

Referentgranskad
Öppen tillgång
2021

Ruokavaliosta apu lapsuusiän autismiin ja kehitysvammaan liittyviin väkivaltaisiin käytösoireisiin

Öppen tillgång
2021