Ravintolakierroksella Turun historiassa: Arvio teoksesta Topi Artukka, Kirsi Salonen & Panu Savolainen (toim.) Kiltatupia, krouveja ja kahviloita. Turun ravintolaelämän historia 1300–1827.
Publiceringsår
2026
Upphovspersoner
Lares, Jenni
Organisationer och upphovspersoner
Tammerfors universitet
Lares Jenni 
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Inte kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal/Serie
Volym
2026
Nummer
1
Sidor
102-103
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Öppen tillgång till publikationskanalen
Fördröjd öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Historia och arkeologi
Identifierade tema
[object Object]
Förlagets internationalitet
Inhemsk
Språk
finska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja