Temporal patterns of food control outputs and outcomes and effects of targeted control interventions on compliance in food service establishments in Finland

Publiceringsår

2024

Upphovspersoner

Saarimaa, Paula; Kosola, Mikko; Nevas, Mari; Lunden, Janne

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Lunden Janne

Kosola Mikko

Saarimaa Paula

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Food Control

Moderpublikationens namn

Food Control

Volym

166

Artikelnummer

110710

ISSN

0956-7135

Publikationsforum

56254

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Delvis öppen publikationskanal

Licens för förläggarens version

CC BY

Parallellsparad

Parallellagringens licens

CC BY

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper

Identifierade tema

[object Object]

Publiceringsland

Förenade kungariket

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.foodcont.2024.110710