Effect of harvest time on the sensory quality of white cabbage
Publiceringsår
1999
Upphovspersoner
Suojala, Terhi; Pessala, Raili; Heiniö, Raija-Liisa
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Heiniö Raija-Liisa 
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Konferens
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A4 Artikel i en konferenspublikationPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Agri-Food Quality II: Quality Management of Fruits and Vegetables
Konferens
2nd International Conference on Agri-Food Quality II
Förläggare
Royal Society of Chemistry RSC
Sidor
238-241
ISBN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Jordbruksbioteknologi
Identifierade tema
[object Object]
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1533/9781845698140.5.238
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej