Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity

< Tillbaka till sökresultaten

Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity

Publiceringsår

2021

Upphovspersoner

Farah, Juliana S.; Cavalcanti, Rodrigo N.; Guimarães, Jonas T.; Balthazar, Celso F.; Coimbra, Pablo T.; Pimentel, Tatiana C.; Esmerino, Erick A.; Duarte, Maria Carmela K.H.; Freitas, Mônica Q.; Granato, Daniel; Neto, Roberto P.C.; Tavares, Maria Inês B.; Calado, Verônica; Silva, Marcia C.; Cruz, Adriano G.

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Moderpublikationens redaktörer

Konferens

Volym

121

Nummer

Sidor

9 p.

ISBN

Publikationsforum

56254

Publikationsforumsnivå

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Djursvetenskap, mjölkproduktlära

Öppen tillgång

Nej

Publiceringsland

undefined

Språk

engelska

Internationell sampublikation

true

Sampublikation med ett företag

false

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]